2017 Niola Blaufränkisch, Dùzsi Tamàs

Blaufränkisch er en mellemeuropæisk druetype, der dyrkes primært i Østrig, Slovakiet, Tyskland og Ungarn. I Szekszárd region er jorden fyld med kalkholdig ler, som hjælper Blaufränkisch druen med at udvikle sine kendetegnede krydrede noter. Vinen udtrykker sig i glasset med en dyb mørke farve, noter af modne blommer, mørke skovbær, kirsebær samt et strejf af nelliker. Elegant udviklet frugt i smagen med flot integreret tanninstruktur. Dúzsi Tamás arbejder efter økologiske principper, men vinene er endnu ikke øko-certificeret. Det er vin som passer perfekt ind i det danske køkkens efterårsretter.