Gròf Degenfeld, Aszù 6 Puttony, 2017
499,00 kr.
En unik dessertvin som har været med til at etablere Ungarn som et af verdens unikt vinland. Den smukke klassiske dessertvin fra verdenskendt Tokaj fremstillet af de bedste botrytis angrebte vindruer. Tokaj ligger i nordøstlige hjørne af Ungarn og har et mikroklima som gør at der udvikles bortytis på druerne sidst på sæsonen. Denne bortytis giver en unik karakter til vinen og er med til at dehydrere druerne, så man får en sød og intens vin.
Vinen har en flot strågul farve. Den herlig duft der vælter op ad glasset er citrus, appelsin, abrikosmarmelade og tropiske frugter, som følges flot ad. Smagen er cremet, sød og samtidig frisk. God intens frugt med noter af moden tropisk karakter og en herlig mineralsk afslutning. En virkelig stor og kompleks vin med bløde og lette syrer. Vinen har et enormt potentiale for modning, de bedste kan opbevares op til 20 år eller mere.
Det er en perfekt ledsager til en kraftig chokoladedessert, mens dessertvinen egner sig også godt til kraftige oste såsom blåskimmel, danablu, gorgonzola eller roquefort.
Sukker indhold: 165 gr/l
Alkohol: 10,6%
Syreinhold: 9,2g/l
Temperatur: 12 C
Kun 6 tilbage på lager
