Dùzsi Tamàs, Le Tour de Dúzsi, 2015
85,00 DKK
Dúzsi Tamás var en kendt ungarsk racercyklist i sin unge tid. Cykling er blevet en seriøs familie tradition hos familien Dúzsi. Han er 68 år i dag, har gennemgået en alvorlig hofteoperation, men stadigvæk cykler dagligt. Hans kærlighed til cykling er lige så stor som hans kærlighed til vinen. Dúzsi Tamás ønskede at udvikle en vin, som kan nydes efter en cykletur, resultatet er denne vin, som har fået navnet LeTOUR de Dúzsi.
LeTour de Dúzsi er fremstillet på områdets mest kendte druetyper; Merlot, Blaufränkisch, Cabernet og Zweiglet. Druerne høstes med håndkraft, presses og vinificeres i temperaturregulerede ståltanke, med efterfølgende lagring inden aftapning. Vinen har en fin og mørkerød farve, og duften leder tanker mod hindbær og modne kirsebær. De elementer går igen i smagen, der hælder til den tørre side med en fin og afstemt syrebalance, bløde tanniner og en medium fylde. LeTOUR de Dúzsi er en alsidig vin, der kan nydes alene i let afkølet tilstand, eller til lettere kødretter – lyst fjerkræ, kalv, svin og grill.
LeTour de Dúzsi er fremstillet på områdets mest kendte druetyper; Merlot, Blaufränkisch, Cabernet og Zweiglet. Druerne høstes med håndkraft, presses og vinificeres i temperaturregulerede ståltanke, med efterfølgende lagring inden aftapning. Vinen har en fin og mørkerød farve, og duften leder tanker mod hindbær og modne kirsebær. De elementer går igen i smagen, der hælder til den tørre side med en fin og afstemt syrebalance, bløde tanniner og en medium fylde. LeTOUR de Dúzsi er en alsidig vin, der kan nydes alene i let afkølet tilstand, eller til lettere kødretter – lyst fjerkræ, kalv, svin og grill.
